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Menu à 50 euros

Cocktail Saint Valentin

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Duo de bienvenue

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Lanière de saumon mi-fumé,
freeked en risotto jus de crustacé

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Canard en deux cuissons,
légumes de Mr et Mme Montigny, jus de sauge et foie gras

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Déclinaison de la tête de
moine, crumble shortbread, mâche

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Sphère chocolaté crousti-fondant, coulis piña colada