Menu Fête des Pères 2023

Menu à 55 € sur place apéritif compris

Cocktail et ses accompagnements

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Mise en bouche

Tartare de saumon gravlax aux aromates,

sorbet gaspacho

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 Grenadin de veau, émulsion de petits pois au lard,

jus aux truffes

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Triple-crème en chapelure d’agrumes

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 Tartelette crousti-fondante au chocolat noir,

crème glacée aspérule

   Vin à la carte

Réserver par téléphone au 02 38 46 94 60

(Sous réserve d’approvisionnement)