Menu St Sylvestre 2023

Servi sur place le Dimanche 31 Décembre 2023

Menu à 74 € sur place apéritif compris

Coupe de champagne et ses canapés chaud et froid

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Mise en bouche

Pressé de foie gras et artichauts, topinambour

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Biscuit de turbot, jus au safran

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Sorbet betterave, jus « bonbon »

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Volaille fermière farci et jus de truffes

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Tête de Moine, salade maraîchère, moutarde d’Orléans

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Charlotte craquante au chocolat noir et Amarena

Vin à la carte

Réserver par téléphone au 02 38 46 94 60