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Menu St Valentin 2024

Servi sur place le Mercredi 14 Février 2024 Midi et Soir

Menu à 62 € sur place apéritif compris

Cocktail St Valentin

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Mise en bouche

 

Cannelloni de saumon fumé, mosaïque d’œuf de poisson, crème acidulée

 

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Caille désossée en croute d’herbes, pressé de pomme de terre au foie gras, jus aux truffes

 

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Mousse de gruyère suisse, croutons et miel

 

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Sablé crémeux aux pralines roses

 

 

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