Une liste des produits ou plats contenant des allergènes est à votre disposition sur demande au personnel de salle.
Menu des gastronomes en culotte courte 18 €
Contre l’obésité infantile nous vous proposons
Salade de Crudité
Filet de poisson ou Pièce de viande du marché Et « souris » de Pomme de terre en purée
Milk-Shake maison
Tous nos prix sont TVA et Service compris
Pour des soucis d’organisation et d’approvisionnement,
toutes réservations de 7 personnes et plus,
un menu unique vous sera demandé
Certains plats sont susceptibles de changer selon le marché du moment
Les Entrées
Thon rouge en tartare, ventrèche grillée et aromates 14€
Gâteau blond de foie gras, kadaïf de crevettes, jus de crustacés 16€
Noix de St Jacques snackées, panais, jambon serrano sauce au vin jaune 18€
Les PLats
Poisson du moment, risotto au gingembre et soja, champignons de Paris et sarrazin 17€
Croustillant de blanc de caille et pied de porc, céleri et huile de noix 17 €
Veau rôti et ris de veau, artichauts confits, carottes au curry crème de morilles 21€
Les Fromages
Chèvre mousseux, poudre de nougat et poires tapées 8€
Quatuor de fromages sélectionnés par nos soins et compotée du moment 9€
Les Desserts
La « vraie » crème brûlée, émulsion et confiture de lait 9€
Palet au chocolat noir, amandes, caramel au tonka 10€
Sphère meringuée fraises menthe, mascarpone rafraichi au mojito 12€
Tous nos prix sont TVA et Service compris