02 38 46 94 60 contact@villadesbordes.fr

      Une liste des produits ou plats contenant des allergènes est à votre disposition sur demande au personnel de salle.

 

Menu des gastronomes en culotte courte 18 €

Contre l’obésité infantile nous vous proposons

Salade de Crudité

Filet de poisson ou Pièce de viande du marché Et « souris » de Pomme de terre en purée

Milk-Shake maison

Tous nos prix sont TVA et Service compris

Pour des soucis d’organisation et d’approvisionnement,

toutes réservations de 7 personnes et plus,

un menu unique vous sera  demandé

Certains plats sont susceptibles de changer selon le marché du moment

Les Entrées

Royale de homard fraîcheur de petits pois « crunchy » de tomates 16€

Carpaccio de volaille fumé, légumes du soleil, craquant thym et miel 14€

Couteaux en robe croustillantes, foie gras poêlé et crème de Maïs 18 €

Les PLats

Biscuit de poisson du marché, purée de carottes, champignons crème d’herbes 17€

Médaillon de veau poêlé, artichauts, fèves et langoustine 17 €

Bœuf Charolais en cru et cuit, cannelloni iodé terayki 21€

 

Les Fromages 

Gruyère mousseux, poudre de nougat et poires tapées 8€

Quatuor de fromages sélectionnés par nos soins et compotée du moment 9€

Les Desserts

La « vraie » crème brûlée, émulsion à la liqueur de Chambord 9€

 Crémeux aux fraises, crème glacée amandes 10€

 Biscuit au chocolat noir, mascarpone et glace au jasmin 12€

Tous nos prix sont TVA et Service compris