Certains plats sont susceptibles de changer selon le marché du moment

Les Entrées

Pressé de joue de bœuf, condiment d’échalotes, glace aux cornichons 13€

Méli-mélo d’avocat tomates et gambas rotie au sésame 14€

Foie gras poêlé, émulsion de cèpes et copeaux de St Jacques 18€

 

Les PLats

 

Poisson du moment confit, risotto de coquillettes aux girolles 15 €

Volaille jaune fermière aux écrevisses et textures de choux 17 €

Filet de bœuf, Accra de langoustine, pressé de pomme de terre 21€

 

 Les Fromages 

Quatuor de fromages sélectionnés par nos soins et compotée du moment 9€

 

Les Desserts

La « vraie » crème brûlée, émulsion de lait aux mirabelles 8€

Couronne de fraises confites et déclinaison de sauge 9€

Tarte chaude au chocolat noir, crème glacée menthe 11€