Certains plats sont susceptibles de changer selon le marché du moment

Les Entrées

Œuf « parfait », asperges et jambon sec, volaille snackée  13 €

Carpaccio de poulpes, avocat, passion et légumes croquants14 €

Pressé de pommes de terre nouvelles, foie gras poêlé, jambon Serrano et jus aux truffes 18 €

Les Plats

Poisson du moment, fraîcheur de légumes croquants et oeufs de saumon 16 €

Volaille fermière en déclinaisons d’asperges  17 €

Grenadin de veau et ris de veau, nougatine d’amande,

porc colonata et échalotes confites  21 €

Les Fromages 

Quatuor de fromages sélectionnés par nos soins et compotée du moment 9 €

Les Desserts

La « vraie » crème brûlée, émulsion de lait  à la liqueur d’Arlicot 9 €

Tarte renversée meringuée aux fraises, sorbet à la liqueur de Chambord 10 €

Rocher chocolat au lait, crème glacée au lait Ribot 12 €