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Menu de Pâques 2024

Menu à 60 € sur place apéritif compris

Cocktail Maison et ses accompagnements

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Mise en bouche

 

 

Chartreuse d’asperges et saumon fumé,

jus au persil plat

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Volaille en deux cuissons aux écrevisses, pressé de pomme de terre, jus truffé

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Mousse de gruyère suisse aux fleurs et miel

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Crémeux aux fraises, crème glacée au mimosa

 

  

 

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