Menu fêtes des Mères 2024

Menu à 57 € sur place apéritif compris

Cocktail Maison et ses accompagnements

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Mise en bouche

Royale d’asperges de Mme Sevin, crème d’ail noir, tartare de saumon fumé

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Médaillon de veau, croustillant de pomme de terre aux truffes, petits légumes et crème de foie gras

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Mousse de « Vieux comté », mesclun

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Sablé au chocolat noir macaronné, crème glacée menthe du jardin

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